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2. Coloque la piña verticalmente en una tabla de cortar y retire cada lado, formando rodajas de al menos 1 cm de grosor.
3. Quizás te parezca un desperdicio de cortes tan grandes. Pero, de hecho, es simplemente necesario hacer esto, ya que la pulpa de la piña a un centímetro de la piel es muy viscosa y muy fibrosa.
4. La piña pelada se puede cortar en anillos o cubos. Y los cubos son mucho más rápidos. Para hacer esto, la fruta debe cortarse verticalmente por la mitad, y después de eso, en cuartos y cubos. El núcleo de piña es bastante duro y se considera no comestible, por lo que debe cortarse.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/kak-bistro-pochistit-ananas.jpg)
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