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A primera vista, puede parecer que la preparación de esta ensalada es muy difícil, pero de hecho tomará unos 20 minutos.
Entonces, para hacer la ensalada Yin-Yang, necesitas 500 gramos de calamares pelados, 150 gramos de queso duro, 2 tomates frescos, 3 huevos de gallina, 3 cucharadas de mayonesa, un montón de perejil y 100 gramos de caviar rojo y negro. Ahora en los supermercados hay un maravilloso análogo del caviar natural, su contraparte proteica. Por lo tanto, puede usarlo con seguridad.
Hierva los calamares en agua hirviendo con sal durante 3 minutos y córtelos en tiras, ralle los huevos y el queso, pique los tomates en trozos grandes y las verduras.
Calamares mezclados con hierbas y mayonesa.
Coloque los tomates picados sobre una capa de calamar. Inmediatamente después de cortar los tomates, déjelos escurrir arrojándolos en un colador. Entonces la ensalada no estará muy acuosa.
La siguiente capa es queso duro rallado ...
... y huevos.
Decora la parte superior con caviar rojo y negro, colocándolo en la forma del signo yin-yang.
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